Peultjes met munt

    Peultjes met munt

    2keer bewaard
    9min


    138 personen hebben dit gemaakt

    Een snelle en eenvoudige roerbakschotel waarin peultjes vluchtig met lente-ui en knoflook worden gebakken en vervolgens gemengd met vers muntblad. Een prachtige combinatie lentegroenten. Warm of op kamertemperatuur serveren.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 dessertlepel olijfolie
    • 350 gr (suiker)peultjes, getrimd
    • 3 lente-uitjes, gehakt
    • 1 teentje knoflook, gehakt
    • 1/8 theelepel zout
    • 1/8 theelepel peper
    • 1 eetlepel verse munt, gehakt

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 4min  ›  Klaar in:9min 

    1. In een grote koekenpan of wok op matig hoog vuur de olie verhitten en hierin peultjes, lente-ui en knoflook 4 minuten bakken. Zout en peper erdoor roeren, van het vuur halen en het muntblad erdoor roeren.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren