Voetbal cupcakes!

    Voetbal cupcakes!

    6keer bewaard
    1uur45min


    2 personen hebben dit gemaakt

    Kom maar op met die wedstrijd! Hup Holland Hup!

    Ingrediënten
    Opbrengst: 12 cupcakes

    • Cakejes
    • 200 gr zelfrijzend bakmeel, gezeefd
    • 1 zakje vanillesuiker
    • 1 snufje zout
    • 200 gr boter, op kamertemperatuur
    • 200 gr witte basterdsuiker
    • 4 eieren
    • 2 eetlepels melk
    • Oranje glazuur
    • 65 gr boter, op kamertemperatuur
    • 230 gr roomkaas
    • 1 theelepel vanille extract
    • 120 gr poedersuiker, gezeefd
    • 4 druppels oranje kleurstof voor voeding, of meer indien gewenst

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 20min  ›  Bereiding: 25min  ›  Extra tijd: 1uur  ›  Klaar in:1uur45min 

      Bereidingswijze

    1. Cakejes: Verwarm de oven voor op 160°C. Bekleed een muffinvorm voor 12 cupcakes met 12 papieren cupcakevormpjes. Pak een kom en meng het zelfrijzend bakmeel, vanillesuiker, en zout, en zet opzij.
    2. Pak nog een beslagkom, en mix met een elektrische mixer de zachte boter en basterdsuiker samen. Voeg één voor één de eieren toe, en mix het beslag mooi glad. Voeg geleidelijk het meel toe en mix goed. Voeg als laatste de melk toe, en mix het tot een luchtig beslag.
    3. Verdeel het beslag gelijkmatig over de cupcakevormpjes. Bak totdat een cocktailprikker ingevoegd in het midden er schoon uitkomt, ongeveer 25 tot 30 minuten. Laat de cupcakes gedurende 10 minuten in de vormpjes afkoelen, verplaats ze vervolgens naar een rooster om ze volledig te laten afkoelen.
    4. Oranje glazuur: Mix 65 gr boter samen met de roomkaas, het vanille-extract, en de oranje kleurstof voor voeding. Voeg geleidelijk de poedersuiker toe en mix alles tot een gladde massa. Doe het glazuur in een spuitzak, en drapeer het glazuur in een decoratieve laag op de cupcakes. Eindig met een mooie punt en decoreer met voetbalversierinkjes en Nederlandse vlaggetjes.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren