-
-
-
-
-
+5
Luchtige Amerikaanse pannenkoeken
De luchtigste Amerikaanse pannenkoeken die er zijn. Lekker bij een uitgebreid ontbijt of een brunch.
Ingrediënten
Opbrengst: 12 pannenkoeken
- 150 gr bloem
- 1/2 theelepel zout
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 theelepel suiker
- 225 ml melk
- 1 ei
- 1 flinke klont boter (gesmolten)
- boter of olie om in te bakken
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10min ›
Bereiding: 15min ›
Klaar in:25min
- Meng en zeef bloem, zout, bakpoeder en suiker. Maak een kuiltje in het midden. Schenk de melk erin, voeg dan ei toe en de gesmolten boter. Mix goed door tot een glad beslag.
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Vet in met wat boter of plantaardige olie. Om te testen of de pan heet genoeg is, spetter je wat water in de pan. Als het sist, is de pan heet genoeg. Schep het beslag in de pan.
- Bak elke pannenkoek tot er belletjes ontstaan in het midden en de randjes enigszins opgedroogd zijn. Draai de pannenkoekjes om en bak nog eens 2 minuten aan de andere kant tot de pannenkoeken goudbruin zijn.
- Serveer warm met je favoriete beleg, bijvoorbeeld stroop en vers fruit.
Video
Luchtige Amerikaanse pannenkoeken
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(139)
Beoordelingen in het Nederlands (6)
Heerlijk zijn ze!! En mooie video - 05 feb 2013
We hebben voor 4 personen 2x de beschreven hoeveelheid gemaakt. Zo lekker dat bijna alles op ging! Smaakte precies zoals in amerika Ook een hele mooie video er bij! Update: dit recept heb ik nadien nog verschillende keren gebakken en erg van mogen genieten, dankjewel! - 21 jun 2014
Beter dan alle (dure) Amerikaanse pannenkoekenmixen die ik ooit heb geprobeerd. Heerlijk van smaak, makkelijk, perfect! - 09 nov 2014