Caprese salade op Italiaans brood

    Caprese salade op Italiaans brood

    14keer bewaard
    20min


    2 personen hebben dit gemaakt

    Een heerlijke lunchgerecht uit Italië. Geroosterd Italiaans brood belegd met tomaat, mozzarella en basilicum uit de oven.

    skooyman Noord-Holland, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 2 plakjes Italiaans brood
    • 2 tomaten (in plakjes gesneden)
    • 50 gr mozzarella kaas (in plakjes gesneden)
    • 6 blaadjes basilicum
    • olijfolie
    • balsamico azijn
    • zout en peper

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:20min 

    1. Leg de plakjes brood in de oven voor een paar minuten op 200°C tot dat zij een beetje knapperig worden.
    2. Haal het brood uit de oven en leg een plak tomaat, een plak mozzarella, en een blad basilicum tot het brood vol is. Een beetje olijfolie, balsamico, en zout en peper er over heen.
    3. Leg dan de broodjes 10 minuten in de oven op 150°C, of tot de kaas is gesmolten en het brood bruin wordt.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (1)

    van
    0

    Een makkelijke vorm van bruschetta. Weinig werk en een heerlijke resultaat. - 04 aug 2014

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren