Boemboe bali kip roedjak

    Boemboe bali kip roedjak

    6keer bewaard
    35min


    4 personen hebben dit gemaakt

    Gebraden kip in boemboe met knoflook en sambal. Een heerlijk Indonesisch gerecht.

    KeesK Zuid-Holland, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 1,5 kip (kippenpoten of kipfilet)
    • 4 teentjes knoflook
    • 3 uien, fijngehakt
    • snufje zout
    • 1 eetlepel suiker
    • 6 gr trassi
    • 1 theelepel sambal
    • 1/4 blok santen

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:35min 

    1. Kruid de kip met peper en zout en braad deze in een koekenpan met olie op middelhoog vuur bruin en gaar.
    2. Meng de knoflook, uien, zout, suiker, trassi en sambal in een vijzel en maal fijn (oeleken).
    3. Fruit het kruidenmengsel in een koekenpan in een beetje olie op hoog vuur aan. Voeg de gebraden kip toe en voeg santen toe. Even doorkoken en serveer.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren