Echte Griekse salade

    Echte Griekse salade

    100keer bewaard
    40min


    142 personen hebben dit gemaakt

    Dit is het enige recept voor Griekse salade dat je nodig hebt! Lekker voor een zomerse BBQ. Goeie, rijpe tomaten geven het beste resultaat.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 5 grote tomaten
    • 1 kleine rode ui, dun gesneden
    • zeezout naar smaak
    • 1 1/2 theelepel Griekse oregano
    • 3 eetlepels extra vergine olijfolie
    • Optioneel
    • 100 gr fetakaas, verkruimeld
    • 1/2 komkommer, in plakjes
    • 1 kleine groene paprika
    • 1 hand vol Griekse olijven

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Extra tijd: 30min rusten  ›  Klaar in:40min 

    1. Snij de tomaten in parten. Snij boven de kom, zodat eventueel sap in de kom terecht komt. Snij de ui en voeg toe aan de kom.
    2. Bestrooi rijkelijk met zeezout en bestrooi naar smaak met oregano. Meng het goed door en laat minstens 30 minuten op kamertemperatuur staan.
    3. Voeg vlak voor serveren de eventuele extra ingrediënten toe, zoals feta, komkommer, olijven en/of paprika. Meng alles goed door.
    4. Besprenkel als laatste met olijfolie (naar smaak) en serveer met knapperig brood.

    Video

    Griekse salade
    Griekse salade

    Recent bekeken

    Beoordelingen (3)

    Nanda
    van
    6

    Heerlijke salade, eenvoudig en puur. Ik heb geen olijven toegevoegd, en 'gewone' gedroogde oregano gebruikt. Erg lekker! - 12 sep 2012

    Mijntje
    van
    4

    - Gewaardeerd op - 24 aug 2013

    van
    1

    Erg lekkere salade! Alleen ipv 5 tomaten heb ik er maar 2 gedaan, alles iets fijner gesneden en heel klein beetje citroensap bij gedaan - 17 jun 2014

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren