Groenteschotel met tofu

    Groenteschotel met tofu

    3keer bewaard
    30min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    In deze groenteschotel zitten heel veel verschillende groenten...en de tofu en de tarly maken deze vegetarische schotel helemaal af.

    skooyman Noord-Holland, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 pak (250 gr) Tarly
    • 1 ui, fijngesneden
    • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
    • 1 pak (375 gr) naturel tofu, in blokken
    • 4 eetlepels olijfolie
    • 2 tomaten, zonder zaadjes en in stukjes gesneden
    • 100 gr broccoli, in stukjes
    • 100 gr rode paprika, in stukjes
    • 50 gr aubergine, in stukjes
    • 50 gr courgette, in stukjes
    • 50 gr wortel, in stukjes
    • 50 gr groene asperge, in stukjes
    • 50 gr zwarte olijven

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:30min 

    1. Kook de tarly volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een grote koekenpan en voeg de tofu en de groenten toe, bak ong. 5 minuten. Voeg de stukjes tomaat en de olijven toe, onder af en toe roeren, en laat 5 minuten met de deksel op de pan sudderen. Breng op smaak met zout en peper en serveer met de tarly.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren