Kerst boterkoekjes

    Kerst boterkoekjes

    5keer bewaard
    1uur50min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Deze boterkoekjes zijn lekkere koekjes om te serveren rond de kersttijd.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 1 bakplaat met koekjes

    • 225 gr boter
    • 150 gr poedersuiker
    • 2 pakjes vanillesuiker
    • 3 eierdooiers
    • 300 gr bloem
    • 2 eetlepels koffiemelk

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 30min  ›  Bereiding: 20min  ›  Extra tijd: 1uur rusten  ›  Klaar in:1uur50min 

    1. Roer de boter, suiker en vanillesuiker tot een romig geheel. Roer dan de eierdooiers er één voor één door. Voeg tot slot de bloem toe en kneed er een soepel deeg van. Laat het deeg 60 minuten op een koele plek opstijven.
    2. Verwarm de oven voor op 180°C. Bestuif een werkblad met bloem, rol het deeg uit tot een 1/2 cm dikte. Steek er figuurtjes uit, zoals kerstbomen, of kerststerren, en leg ze met 5 cm tussenruimte op een ingevet bakblik.
    3. Bestrijk ze met de koffiemelk en bak ze 20 minuten in de voorverwarmde oven. Laat ze daarna op een rooster afkoelen.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren