Ajam opor

    Ajam opor

    4keer bewaard
    3uur20min


    3 personen hebben dit gemaakt

    Een heerlijk kipgerecht met Indonesische kruiden.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 1 hele kip
    • 6 kemiripitten
    • 2 grote uien
    • 2 teentjes knoflook
    • 1 afgestreken dessertlepel ketoembar
    • stukje trassi
    • 1 eetlepel bruine basterdsuiker
    • zout naar smaak
    • 1 theelepel laos
    • 1 theekopje melk
    • 1 stengel sereh
    • 2 blaadjes daun salam
    • 2 blaadjes djeroek

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 20min  ›  Bereiding: 3uur  ›  Klaar in:3uur20min 

    1. Kook de kip in water half gaar (je kunt eventueel de kip in stujes snijden).
    2. Maak de kemiri, uien, knoflook, ketoembar, trassi, basterdsuiker, zout en laos goed fijn. Bak in wat olie.
    3. Voeg dan de sereh, daun salam en djeroek toe. Leg dan de kip erin en laat de kip langzaam gaar worden en de saus indikken.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren