Bak in een hapjespan de spekjes uit. Voeg de knoflook en rode peper toe en laat een minuut meebakken. Voeg de paprikareepjes en de tomatenpuree toe, en laat 7 minuten zachtjes sudderen.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Roer de slagroom of crème fraîche door de saus en laat nog even doorwarmen. Verdeel de pasta over borden en giet er de saus over.