Pasta met geroosterde paprikasaus
30 minuten
Spekjes, geroosterde paprika en pasta zijn een heerlijke combinatie!
2 personen hebben dit gemaakt
Ingrediënten
Porties: 4
- 1 schaaltje (350 gr) spekjes
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1 rode peper, in ringetjes
- 1 pot geroosterde paprika's, in reepjes
- blikje tomatenpuree
- 1/4 bakje slagroom of crème fraîche
- 2 bakken verse tortellini verde (AH)
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10min ›
Bereiding: 20min ›
Klaar in:30min
- Bak in een hapjespan de spekjes uit. Voeg de knoflook en rode peper toe en laat een minuut meebakken. Voeg de paprikareepjes en de tomatenpuree toe, en laat 7 minuten zachtjes sudderen.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Roer de slagroom of crème fraîche door de saus en laat nog even doorwarmen. Verdeel de pasta over borden en giet er de saus over.
