Tomatensalade met mozzarella

    Tomatensalade met mozzarella

    42keer bewaard
    10min


    180 personen hebben dit gemaakt

    Met deze klassieke Insalata Caprese waan je jezelf op Capri. Hét bewijs dat eenvoudig soms het lekkerst is.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 4 grote tomaten
    • 4 eetlepels extra virgin olijfolie
    • versgemalen zwarte peper naar smaak
    • 275 gr mozzarella, in dikke plakken
    • 8-10 blaadjes basilicum, in reepjes gescheurd

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Klaar in:10min 

    1. De tomaten doormidden snijden en vervolgens in dunne plakjes. Over 4 borden verdelen. Over elke portie een eetlepel olijfolie druppelen en zwarte peper erover strooien. De plakjes kaas over de tomaat verdelen en reepjes basilicum op de kaas leggen.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (2)

    Lisa
    van
    2

    Zooo eenvoudig en zooo lekker!! - 15 aug 2011

    van
    0

    Aangepast met wet gedroogde munt en pesto. - 26 dec 2014

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren