Makkelijke mini-quiches

    Makkelijke mini-quiches

    150keer bewaard
    30min


    165 personen hebben dit gemaakt

    Deze mini-quiches zijn zo snel en makkelijk te maken dat kinderen je goed kunnen assisteren in de keuken. Deze quiches zijn zeer geschikt voor kinderpartijtjes (maar ook voor een volwassenen-borrel!). Het is een lekkere snack! Als je geen bladerdeeg hebt, geeft dat niet. Ik heb deze zonder gemaakt en ze waren erg lekker.

    Ingrediënten
    Porties: 24 

    • 3 eieren
    • 4 plakjes spek, in blokjes gesneden (of gebruik spekblokjes)
    • 1 kleine ui of 1/2 grote, in blokjes gesneden (je kunt rode ui voor extra kleur gebruiken)
    • 2 eetlepels geraspte belegen kaas
    • 1 pakje bladerdeeg
    • zout en peper naar smaak
    • scheutje room, optioneel
    • verse of gedroogde peterselie, optioneel

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:30min 

    1. Verwarm de oven tot 180°C / gasovenstand 4.
    2. Vet 2 muffinbakblikken (voor 12 muffins) in met boter.
    3. Meng in een kom de eieren, spek, ui, kaas, zout en peper samen met een vork, totdat alles goed gemengd is.
    4. Snijd cirkels uit het bladerdeeg (je kunt hiervoor een glas gebruiken. Met de bovenkant van een glas kun je makkelijk een cirkel uit het deeg drukken) en leg ze in de ingevette muffinvormpjes. Lepel het mengsel in de vormpjes. Bak in de oven gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren