Gezondere gemberkoek

    Gezondere gemberkoek

    5keer bewaard
    42min


    Maak dit als eerste!

    In deze gezondere versie voor gemberkoekjes wordt gebruik gemaakt van honing in plaats van keukenstroop. Het is een heerlijk geurend, gekruid koekje! Zowel geschikt om huisjes van gemberkoek mee te bouwen of mannetjes van te maken.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 48 gemberkoekjes

    • 100 gr suiker
    • 375 gr bloem
    • 2 theelepels baksoda
    • 1 theelepel zout
    • 2 theelepels gemalen gember
    • 2 theelepels gemalen kaneel
    • 1/2 theelepel gemalen kruidnagel
    • 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
    • 225 gr ongezouten boter, zacht en in stukken gesneden
    • 8 eetlepels honing

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 30min  ›  Bereiding: 12min  ›  Klaar in:42min 

    1. Zeef de droge ingrediënten in een grote mengkom. Wrijf dan de boter met je vingertoppen door de droge ingrediënten. Voeg de honing toe en roer tot het gemengd is.
    2. Rol op een met bloem bestoven werkvlak het deeg uit tot 3 mm dikte. Maak er vormpjes van. Leg ze op een bakplaat en bak ze 12-15 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C / gasovenstand 4. Haal uit de oven en laat 5 minuten afkoelen alvorens ze op een rooster over te brengen om ze volledig af te laten koelen.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren