Hartige taart met zalm en prei
(1)
1 uur 10 minuten
Een heerlijke en eenvoudige hartige taart met gerookte zalm en prei, perfect voor een lichte lunch, een voorgerecht, of met andere bijgerechten ook een lekker hoofdgerecht.
dudey
16 personen hebben dit gemaakt
Ingrediënten
Porties: 8
- 1 eetlepel olijfolie
- 3 grote preien, schoongemaakt en in ringen gesneden
- 125 gr gerookte zalm
- 1 (23 cm) taartbodem voor hartige taart (zie voetnoot voor recept)
- 2 eetlepels gehakte verse dille
- 200 ml melk
- 225 ml volle room
- 4 eieren
Bereidingswijze
Voorbereiding: 25min ›
Bereiding: 45min ›
Klaar in:1uur10min
- De oven voorverwarmen op 180°C/gasovenstand 4.
- Verhit de olijfolie in een grote pan. Bak de prei zacht in ongeveer 8 minuten, onder af en toe roeren. (Karameliseer ze een beetje wat ook lekker is!)
- Leg de prei op het ongebakken deeg, verdeel over de bodem. Bestrooi met dille.
- Klop de melk, room en eieren. Giet over de prei over het deeg. Zet voorzichtig in de voorverwarmde oven en bak gedurende 35 tot 45 minuten, of tot de hartige taart stevig is.
- Laat afkoelen alvorens in plakken te snijden en te serveren.
Recept voor de taartbodem
Klik hier voor een recept voor een taartbodem voor een hartige taart
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(1)
Dit recept heeft (nog) geen Nederlandse beoordelingen, maar je kunt beoordelingen in andere talen bekijken.
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren