Groentenpurée

    Groentenpurée

    14keer bewaard
    30min


    73 personen hebben dit gemaakt

    Deze purée is gezond en heerlijk. Perfect voor kieskeurige etertjes!

    Ingrediënten
    Porties: 10 

    • 2.25kg aardappels, geschild en in vieren gesneden
    • 300g bloemkoolroosjes
    • 4 teentjes knoflook
    • 1 grote wortel, gehakt
    • 100ml halfvolle melk
    • 50g boter
    • 1/2 theel zout
    • 1/4 theel gemalen zwarte peper
    • 1 eetl gehakte peterselie, ter garnering

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:30min 

    1. Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Voeg aardappels, bloemkool, knoflook en wortel toe. Kook tot aardappels gaar, maar nog stevig zijn, ongeveer 15 minuten. Giet af.
    2. Voeg melk, boter, zout en peper toe. Stamp of mix tot het smeuïg is. Bestrooi met peterselie en dien op.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren