Pittige gehaktballetjes in tomatensaus
55 minuten
Een pittig gehaktbal recept met tomatensaus dat ik laatst heb verzonnen en dat erg goed smaakte over de pasta. Het is ook nog eens heel eenvoudig te maken. Ook geschikt voor in de slowcooker. Als je de Scotch Bonnet chilipeper niet kunt vinden, kun je ook een andere chilipeper kiezen.
danisr1987
2 personen hebben dit gemaakt
Ingrediënten
Porties: 4
- 2 - 4 uien (afhankelijk van de grootte)
- 3 teentjes knoflook
- 1/2 Scotch Bonnet peper (of naar smaak, maar deze zijn heel HEET)
- 1 pak (ong 500 gr) rundergehaktballetjes
- 1 pak (500 gr) passata (gezeefde tomatensaus)
- 1 blik (400 gr) tomatenblokjes
- snufje oregano
- snufje Italiaanse kruiden
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10min ›
Bereiding: 45min ›
Klaar in:55min
- Hak de ui, de knoflook en Scotch Bonnet (Doe handschoenen aan bij het snijden van de chilipeper).
- Bak de gehaktballetjes, voeg de uien gelijk toe als je wilt dat ze goed zacht worden, of wat later als je meer bite wilt.
- In een andere pan doe je de passata, tomaten uit blik, kruiden, knoflook en Scotch Bonnet pepers. Je kunt de kruiden, knoflook en Scotch Bonnet eerst even bakken, als je wilt, maar ik heb het beiden geprobeerd, en het maakt niet veel verschil als je ze direct in de saus doet.
- Wanneer de gehaktballetjes gaar zijn, doe je ze bij de saus, en dan ben je klaar om te serveren.
- Serveer ze zoals jij wilt, maar ik kan je aanraden deze saus door pasta te roeren en zo te serveren.
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(0)
Beoordelingen in het Nederlands (0)
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren