Pasta met vis uit de oven
(8)
55 minuten
Een heerlijke en eenvoudig te maken ovenschotel. Kabeljauw, ui en pasta worden gebakken in een romige saus. Je kunt de kabeljauw vervangen door snoek of meerval.
olenka
40 personen hebben dit gemaakt
Ingrediënten
Porties: 4
- 300 gr macaroni
- 60 gr boter
- 1 ui, gesneden
- 500 gr kabeljauwfilets, in stukjes van 2 cm gesneden
- zout en peper, naar smaak
- 1 blokje groentebouillon
- 125 ml room
- 1 ei
- 3 eetlepels geraspte kaas
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10min ›
Bereiding: 45min ›
Klaar in:55min
- Kook de pasta in een grote pan met lichtgezouten water al dente. Laat uitlekken en roer er 30 gr boter door. Zet opzij.
- Smelt 30 gr boter in een koekenpan en bak de ui goudbruin. Voeg de stukken vis toe, breng op smaak met zout en peper, giet er 60 ml water bij, dek af en laat 20 minuten sudderen.
- Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een ovenschaal in.
- Meng ondertussen in een aparte kom 2 eetlepels heet water uit de pan met het bouillonblokje. Roer de room en eieren erdoor en meng goed.
- Leg de helft van de pasta op de bodem van de ovenschaal, verdeel het vismengsel erover en dek af met de resterende pasta. Giet de roomsaus erover. Niet roeren! Bestrooi met kaas.
- Bak 15 minuten tot de kaas smelt.
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(8)
Beoordelingen in het Nederlands (1)
0
Basic, maar o zo lekker, gebruik viskruiden, knoflook en veel peper, werkelijk smullen dan - 13 aug 2017
Beoordelingen van onze andere internationale sites
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren