Rumballetjes

    Rumballetjes

    3keer bewaard
    2uur20min


    5 personen hebben dit gemaakt

    Dit is een eenvoudig, maar heerlijk recept voor een zoet hapje zonder dat je hoeft te bakken. Koekkruimels worden gemengd met koffiemelk, in rum gedrenkte rozijnen en cacaopoeder, dan tot ballen gevormd en door kokosrasp gerold. Jammie!

    Ingrediënten
    Porties: 10 

    • 250 gr koffiekoekjes (of andere gewone koekjes), fijngestampt
    • 1 (397 gr) blik koffiemelk
    • 165 gr rozijnen
    • 125 ml rum
    • 2 volle eetlepels cacaopoeder
    • geraspte kokos, om in te rollen

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 2uur20min  ›  Klaar in:2uur20min 

    1. Laat de rozijnen 's nachts in de rum weken.
    2. Meng de geplette koekjes, geweekte rozijnen, koffiemelk en cacao in een grote kom. Zet 2 uur in de koelkast.
    3. Maak met je handen kleine balletjes van het mengsel en rol door de geraspte kokos.
    4. Koel bewaren.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren