Kruidige mini oliebollen
-
0
-
9keer aan favorieten toegevoegd
-
50min
Ingrediënten
Porties : 8
- 950 ml zonnebloemolie om te frituren
- 275 gr bloem
- 65 gr suiker
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen foelie of piment
- 1/2 theelepel kaneel
- 175 ml halfvolle melk
- 4 eetlepels zonnebloemolie
- 1 ei, losgeklopt
- 200 gr suiker
- 1 theelepel kaneel
Bereidingswijze
Voorbereiding: 30min › Bereiding: 20min › Klaar in:50min
- Verhit de olie in een frituurpan op 190 C.
- Meng de bloem, 4 eetl suiker, bakpoeder, zout, foelie en 1/2 theel kaneel. Maak een kuiltje in het midden en giet de melk, zonnebloemolie en het ei daarin. Meng alles goed door elkaar.
- Schep voor ieder balletje met twee eetlepels wat van het mengsel in de olie en frituur ze, met kleine porties tegelijk, in de hete olie. Bak aan alle kanten, 2 tot 4 min, tot ze goudbruin zijn. Laat ze vervolgens op keukenpapier uitlekken.
- Vermeng 200g suiker en 1 theel kaneel in een plastic zak. Doe de balletjes, terwijl ze nog warm zijn, met een paar tegelijk in de zak en schud door elkaar zodat ze met een laagje van het mengsel bedekt worden.
Meer recepten
Beoordelingen (0)
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren
Wat vond je van het recept?