Kokoskoek

    Kokoskoek

    1keer bewaard
    13min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Je kunt deze kokoskoek als een grote plaatkoek maken, of als verschillende kokoskoeken. Knip daarvoor het eetbare papier in rondjes en schep het deeg in bolletjes in het midden van het rondje.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 1 plaatkoek

    • 125 gr kokosmeel
    • 250 gr witte basterdsuiker
    • 50 gr zelfrijzend bakmeel
    • 2 eieren
    • ouwel (eetbaar papier)

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 8min  ›  Klaar in:13min 

    1. Meng alles, behalve het eetpapier, met een vork goed door elkaar. Leg het eetpapier op een bakplaat en leg het deegmengsel met behulp van een ijsschep in bolletjes op het eetpapier. Druk het een beetje plat.
    2. Bak de kokoskoek 8 minuten in een voorverwarmde oven op 150-175 C.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren