Heldere groentesoep

    Heldere groentesoep

    Voeg toe aan favorieten!
    35min


    Maak dit als eerste!

    Een heerlijk en makkelijk te maken voorgerecht, of een licht lunchgerecht: heldere bouillon met groenten.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 300 gr oesterzwammen
    • 1 stengel prei
    • 1 wortel
    • 1 stengel selderij
    • 1 courgette
    • 50 gr haricots verts
    • 1 lente-uitje
    • 1 takje selderij
    • 2 liter groentebouillon

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:35min 

    1. Was de prei, wortels, haricots verts, selderij, courgette. Snijd de prei, oesterzwammen en selderij in plakjes en haal uit de courgettes en wortel bolletjes. Breng de groentebouillon aan de kook en voeg de gesneden groente toe en zet pan van het vuur. Vlak voor gebruik opwarmen en vlak voor opdienen de gesneden lente-uitjes en selderijblaadjes toevoegen.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren