Pittige Indiase kip

    Pittige Indiase kip

    40keer bewaard
    25min


    32 personen hebben dit gemaakt

    Verrukkelijk en aromatisch, dit is een goed gerecht om zelf klaar te maken als je trek in Indiase afhaal hebt.

    Ingrediënten
    Porties: 5 

    • 2 eetl plantaardige olie
    • 1 ui, gesneden
    • 1 theel knoflook gember pasta
    • 2 groene chili's, gehakt
    • 5 theel gemalen koriander
    • 1 theel garam masala
    • 500 gr kipfilet, in blokjes
    • 1/2 theel gemalen kurkuma
    • snufje nootmuskaat
    • snufje chilipoeder
    • handvol verse koriander, gehakt, ter garnering
    • zout naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:25min 

    1. Verhit olie in een grote bakpan. Voeg de ui, knoflook-gember pasta, chili's, koriander en garma masala toe en fruit tot de ui goudbruin is. Voeg de stukjes kip, kurkuma, nootmuskaat en chilipoeder toe en bak nog 5 tot 6 minuten langer door. Voeg zout en nog meer gemalen koriander toe naar smaak en bak net zolang totdat de kip helemaal gaar is. Garneer met koriander (indien gewenst) en dien op.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (2)

    berts
    van
    1

    Lekkere variatie, zorgt voor rust in de keuken, tijdens bereiden van de maaltijd en echt lekker. - 23 mrt 2013

    berts
    van
    0

    Onwijs lekker en zeker heel pittig, expres cajun-aardappelen erbij geserveerd en pittige boontjes geweldige maaltijd, wel heel pittig !!! Als dessert kaneelijs dus alles klopte. - 23 mrt 2013

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren