Spaanse stoofpot van linzen en chorizo
-
0
-
2keer aan favorieten toegevoegd
-
30min
Ingrediënten
Porties : 4
- 1 liter water
- 400 gr bruine linzen
- 1/2 Spaanse chorizo worst, in plakken van 1 cm
- 1 aardappel, geschild en in blokjes
- 2 wortels, klein gesneden
- 1 laurierblad
- 75 ml extra vergine olijfolie
- 1 ui, fijngehakt
- 2 theelepels zoete paprikapoeder
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10min › Bereiding: 20min › Klaar in:30min
- Meng water, linzen, chorizo, aardappel, wortel en laurierblad in een snelkookpan. Doe de deksel op de pan en laat onder druk 10 minuten koken.
- Verhit ondertussen olijfolie in een koekenpan en bak hierin de ui tot deze zacht is. Voeg paprikapoeder toe. Haal van het vuur, zodat de paprika niet verbrandt.
- Roer het uimengsel door de linzen, zodra deze klaar zijn. Eet smakelijk!
Meer recepten
Beoordelingen (0)
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren
Wat vond je van het recept?