Spaanse stoofpot van linzen en chorizo

    Spaanse stoofpot van linzen en chorizo

    8keer bewaard
    30min


    13 personen hebben dit gemaakt

    Deze heerlijke eenvoudige stoofpot van linzen en chorizo is snel te maken in een snelkookpan. Bekijk ook de video van dit recept!

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 liter water
    • 400 gr bruine linzen
    • 1/2 Spaanse chorizo worst, in plakken van 1 cm
    • 1 aardappel, geschild en in blokjes
    • 2 wortels, klein gesneden
    • 1 laurierblad
    • 75 ml extra vergine olijfolie
    • 1 ui, fijngehakt
    • 2 theelepels zoete paprikapoeder

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:30min 

    1. Meng water, linzen, chorizo, aardappel, wortel en laurierblad in een snelkookpan. Doe de deksel op de pan en laat onder druk 10 minuten koken.
    2. Verhit ondertussen olijfolie in een koekenpan en bak hierin de ui tot deze zacht is. Voeg paprikapoeder toe. Haal van het vuur, zodat de paprika niet verbrandt.
    3. Roer het uimengsel door de linzen, zodra deze klaar zijn. Eet smakelijk!

    Video

    Spaanse stoofpot van linzen en chorizo
    Spaanse stoofpot van linzen en chorizo

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren