Avocado-chocolademousse

    Avocado-chocolademousse

    65keer bewaard
    18min


    18 personen hebben dit gemaakt

    Deze verrukkelijke, romige chocolademousse wordt gemaakt met avocado. Er zit geen zuivel in en ook geen eieren, dus nog veganistisch ook. Een leuk idee voor Valentijnsdag! Bekijk ook de video van dit recept.

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 110 gr pure chocolade, in stukjes
    • 4 eetlepels dikke kokosmelk (bovenste van het blikje)
    • 1 rijpe avocado
    • 1/2 theelepel vanille extract
    • snufje zeezout
    • 3 eetlepels agave siroop
    • 1 theelepel sinaasappelrasp
    • 1/2 theelepel cayennepeper

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 3min  ›  Klaar in:18min 

    1. Smelt de chocolade au bain marie (in een kom boven op een pan kokend water) en mix het met de kokosmelk. Schenk het afgekoelde chocolademengsel in een keukenmachine en mix met de resterende ingrediënten. Pureer tot een glad mengsel. Schep in serveerschaaltjes. Serveer koud, met je favoriete garnering.

    Video

    Avocado-chocolademousse
    Avocado-chocolademousse

    Recent bekeken

    Beoordelingen (2)

    Nanda
    van
    5

    Heerlijk! Ik heb 1 zakje vanille suiker in plaats van vanille extract gebruikt en 2 eetlepels honing in plaats van de agave siroop. De 'mousse' werd bij mij stevig in de koelkast, maar blijft lekker! - 28 jan 2013

    Mindy
    van
    0

    gisteren gemaakt vind het heel lekker! - 13 feb 2016

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren