1 / 1
Foto van:
‹Blader
Vissoep van kabeljauw, garnalen, en makreel
-
0
-
1keer aan favorieten toegevoegd
-
25min
Ingrediënten
Porties : 4
- 1 kleine ui
- 1/2 dunne prei
- 2 aardappelen
- 50 gr noorse garnalen
- 100 gr kabeljauwfilet
- 1 kleine verse makreel
- 500 ml visbouillon
- 2 eetlepels tomatenketchup
- 200 ml droge witte wijn
- tijm
- 1/4 theelepel gemalen laurier
- 1 teentje knoflook
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10min › Bereiding: 15min › Klaar in:25min
- Ui pellen en snipperen. Prei in stukjes snijden en in vergiet wassen. Aardappelen schillen, wassen en in blokjes snijden. In zeef garnalen onder koud stromend water afspoelen.
- Kabeljauw en makreel in grote stukken snijden. Schenk de visbouillon in een soeppan. Ui, prei, aardappel, tomatenketchup, wijn, kabeljauw, makreel, snufje tijm en laurier toevoegen. Knoflook erover uitpersen, ong. 7 minuten zachtjes koken. Voeg eventueel meer water toe.
- Garnalen erdoor roeren, ong. 2 minuten meewarmen. Over 4 diepe borden verdelen. Lekker met stokbrood.
Meer recepten
Beoordelingen (0)
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren
Wat vond je van het recept?