Zoete pannenkoekjes met courgette

Deze zoete en heerlijke pannenkoekjes met courgette zijn makkelijk te maken en heerlijk met slagroom. Kinderen zijn er dol op en hebben niet eens door dat ze groenten eten... Bekijk ook de video van dit recept!

Nyusha

Ingrediënten

Porties: 4 

  • 500 gr courgette, geschild en geraspt
  • 1 ei
  • 1/2 theelepel zout
  • 3 tot 4 eetlepels suiker
  • 60 gr bloem
  • boter of olie om in te bakken

Bereidingswijze

Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:25min 

  1. Meng de courgette, ei, zout, suiker en bloem. Mix goed door.
  2. Verhit wat olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Schep het pannenkoekenbeslag in de pan, 1 eetlepel per pannenkoek. Bak ze een paar minuten, tot ze bruin zijn. Draai ze dan om en bak de andere kant.

Video

Zoete pannenkoekjes met courgette

Zoete pannenkoekjes met courgette

Vergelijkbare recepten

Beoordelingen (0)

Jouw beoordeling

Waardeer met sterren

Meer collecties