Lange Vingers

    Lange Vingers

    15keer bewaard
    38min


    216 personen hebben dit gemaakt

    Ja, je kunt natuurlijk eenvoudig een pak lange vingers in de winkel kopen, maar dit recept voor zelfgemaakte lange vingers is net zo makkelijk als naar de winkel lopen. Probeer het; en je hebt je eigengemaakte lange vingers voor een trifle of tiramisu.

    Ingrediënten
    Porties: 48 

    • 4 eieren, gescheiden
    • 150g suiker
    • 100g bloem
    • 1/2 theel bakpoeder

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 30min  ›  Bereiding: 8min  ›  Klaar in:38min 

    1. Verhit de oven op 200C / gasstand 6. Bekleed twee 30x45cm bakplaten met bakpapier. Plaats een gewone ronde punt op een spuitzak.
    2. Sla de eiwitten in een kom op hoge stand tot zachte pieken vormen. Voeg er geleidelijk 2 eetl suiker aantoe en blijf mixen tot eiwitten stijf en glanzend zijn. Klop de dooiers in een andere kom met de rest van de suiker, tot het dik en heel lichtgeel van kleur is.
    3. Zeef de bloem en bakpoeder. Vouw de helft van de eiwitten door de dooiers. Vouw de bloem er doorheen en voeg dan de rest van de eiwitten toe. Schep het mengsel in de spuitzak en spuit het op de bakplaten. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 8 minuten.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren