Macaroni ovenschotel met ham, kaas, en broccoli

Deze macaroni ovenschotel heeft alle ingrediënten voor een heerlijke maaltijd: ham, pasta, groenten (ui, broccoli en tomaat), en dat alles in een romige kaassaus.

Chefje Antwerpen, België

Ingrediënten

Porties: 4 

  • 200 gr macaroni
  • 400 gr broccoli, in roosjes
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • 20 gr boter
  • 20 gr bloem
  • 50 ml bouillon
  • geraspte kaas
  • zout en peper, naar smaak
  • 350 gr tomaten, in plakjes
  • 150 gr blokjes ham

Bereidingswijze

Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:30min 

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Kook de macaroni beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook ook de broccoli beetgaar. Leg daarna de beetgare broccoli in een ovenschaal.
  3. Bak de ui en knoflook in een koekenpan goudbruin, en voeg vervolgens bij de broccoli in de ovenschaal.
  4. Maak een kaassaus van de boter, bloem, bouillon en kaas. Smelt eerst de boter, meng met de bloem, 2 minuten blijven roeren, en meng als laatste de bouillon en kaas erdoor. Klop tot een gladde saus met een garde. Breng op smaak met zout en peper.
  5. Meng de gekookte macaroni samen met de blokjes ham door de kaassaus. Giet vervolgens over de broccoli in de ovenschaal. Leg er plakken tomaat overheen. Bestrooi met zout en peper en zet 30 minuten in de voorverwarmde oven.

Vergelijkbare recepten

Beoordelingen (0)

Jouw beoordeling

Waardeer met sterren

Meer collecties