Filosoof

Bereidingswijze

Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 45min  ›  Klaar in:55min 

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Kook de aardappelen gaar in een pan met water en een beetje zout.
3. Fruit de ui en bak het gehakt gaar in wat olie. Voeg de bouillon toe en laat 10 minuten pruttelen.
4. Stamp de aardappelen met warme melk tot puree en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
5. Vet een ovenschaal in en schep daar een paar lagen aardappelpuree en gehakt in. Strooi er vervolgens paneermeel over en een flinke hoeveelheid geraspte kaas. Verdeel een paar klontjes boter erover
6. Bak ong. 25 minuten in de voorverwarmde oven.