1 / 1
Foto van:
‹Blader
Pasta met salami en artisjok
-
0
-
2keer aan favorieten toegevoegd
-
20min
Chefje
Antwerpen, België
Ingrediënten
Porties : 4
- 300 gr pasta
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 200 gr salami, in plakken, in reepjes gesneden
- 1 blik (400 gr) artisjokken, uitgelekt en in stukken gesneden
- 4 zongedroogde tomaatjes uit blik, in reepjes
- 2 theelepels verse munt of dragon
- 100 gr olijven, in stukjes
Bereidingswijze
Voorbereiding: 5min › Bereiding: 15min › Klaar in:20min
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Fruit de ui samen met de knoflook in een koekenpan met de olie glazig en goudbruin. Voeg de in reepjes gesneden salami toe, en bak mee tot knapperig.
- Voeg de stukken artisjok toe samen met de zongedroogde tomaten. Voeg de verse kruiden en olijven toe, en laat het geheel even zachtjes sudderen, terwijl je af en toe roert, ong. 3-5 minuten.
- Serveer de saus samen met de pasta.
Meer recepten
Beoordelingen (0)
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren
Wat vond je van het recept?
Meer receptencollecties
63recepten
Zongedroogde tomaten
198recepten