Kokoskoekjes met gecondenseerde melk

    Kokoskoekjes met gecondenseerde melk

    Voeg toe aan favorieten!
    30min


    Maak dit als eerste!

    Kokoskoekjes met een tropisch aroma. Perfect voor bij de koffie!

    Ingrediënten
    Porties: 40 

    • 2 eetlepels gesmolten boter
    • 420 ml gecondenseerde melk
    • 100 gr suiker
    • 125 gr bloem
    • 1 theelepel bakpoeder
    • 1 kopje geraspte kokos
    • 2 eieren
    • 1/2 theelepel vanille-extract

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:30min 

    1. Verwarm de oven voor 180 graden C.
    2. Smelt de boter en meng met de gecondenseerde melk en suiker. Meng goed met een houten spatel.
    3. Zeef de bloem en combineer met het melk- en suiker mengsel.
    4. Voeg de geraspte kokos toe en dan de eieren een voor een. Voeg dan de vanille toe en meng tot een glad mengsel.
    5. Bedek een bakplaat met bakpapier. Lepel kleine koekjes op de bakplaat.
    6. Bak ze 15-20 minuten.

    Advies:

    Je kunt ze ook in papieren muffinvormpjes bakken.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren