Lichtbruin brood voor broodmachine

    Lichtbruin brood voor broodmachine

    6keer bewaard
    3uur10min


    12 personen hebben dit gemaakt

    Lekker lichtbruin brood, gemaakt in de broodbakmachine.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 1 brood

    • 380 gr lichtgrijze bloem van een bloemmolenaar (zie footnote)
    • 220 ml water
    • 40 gr boter
    • 1 theelepel zout
    • 2 theelepel rietsuiker
    • 1 zakje gedroogde gist
    • 1/2 theelepel tarweverbeteraar (van de natuurwinkel)

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 3uur  ›  Klaar in:3uur10min 

    1. Vul de bak van de broodmachine eerst met water, dan suiker en zout, boter en dan de bloem en verbeteraar, als laatst de gist.
    2. Zet de broodbakmachine op stand 1 (normaal) en haal het brood gelijk uit de vorm als deze klaar is. Laat afkoelen op een rooster.

    Tip:

    Lichtgrijze bloem is een bakmix, en kan vervangen worden door 300 gr tarwemeel en 80 gr volkorenmeel te gebruiken.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (2)

    ChristineDegryse
    0

    mag wel 380 gr bloem zijn - 02 apr 2013

    ChristineDegryse
    0

    - 29 mrt 2013

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren