De lekkerste pannenkoeken

    De lekkerste pannenkoeken

    17keer bewaard
    40min


    29 personen hebben dit gemaakt

    Gewone pannenkoeken, zoals oma ze maakt. Met boekweitmeel en bloem. Lekker met stroop, fruit, suiker, jam, spek of wat je maar lekker vindt!

    koekje Overijssel, Nederland

    Ingrediënten
    Opbrengst: 12 -14 pannenkoeken

    • 300 gr bloem
    • 75 gr boekweitmeel
    • 750 ml melk
    • 3 eieren
    • 30 gr boter, gesmolten
    • snufje zout
    • boter, om in te bakken

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 30min  ›  Klaar in:40min 

    1. Meng de bloem met het boekweitmeel en de helft van de melk. Mix tot een dik, glad beslag. Voeg nu de resterende melk toe, de eieren, gesmolten boter en zout en mix tot er geen klontjes meer in het beslag zitten.
    2. Verhit een klontje boter in een koekenpan en schep wat beslag in de pan. Draai de pan rond om het beslag te verdelen en bak tot de bovenkant droog is. Draai om en bak de andere kant tot ook de onderkant bruin is. Herhaal met de rest van het beslag.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (3)

    Nanda
    van
    8

    Heerlijke pannenkoeken. Ik heb ze gemaakt zoals in het recept, gewoon met stroop, maar heb ook een paar pannenkoeken met spek en met paprika, lente-ui en kaas gemaakt. Allemaal heerlijke combinaties. - 08 apr 2013

    5

    Heerlijk - 25 jul 2014

    MarietdeHaas-Hoorens
    1

    Een eenvoudig maar heerlijk recept. Ook met spek en appels gemaakt, mmmmmm - 06 nov 2015

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren