Gebakken courgette met pesto

    Gebakken courgette met pesto

    1keer bewaard
    15min


    11 personen hebben dit gemaakt

    Serveer gebakken courgette met een stukje gegrild vlees en aardappeltjes. Courgette en pesto is een bijzondere combinatie.

    Leontien Zuid-Holland, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 500 gr courgette
    • 2 teentjes knoflook
    • 3 eetlepels olijfolie
    • zout en peper, naar smaak
    • 1 eetlepel citroensap
    • 1 eetlepel balsamicoazijn
    • 1-2 theelepels groene pesto

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:15min 

    1. Was de courgettes en snij ze in plakken. Hak de knoflook fijn. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak de courgette zachtjes aan 1 kant aan, ong. 5 minuten.
    2. Voeg de knoflook toe, draai de plakken courgette om en bak nogmaals 5 minuten. Breng op smaak met zout, peper, citroensap, balsamicoazijn en 1-2 theelepels pesto.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren