Broodsalade

    Broodsalade

    2keer bewaard
    30min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Italiaans geïnspireerde broodsalade met komkommer, rode ui, tomaat en basilicum, overgoten met een dressing van rode wijnazijn, olijfolie en knoflook.

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 1 ciabatta brood (oudbakken)
    • 4 eetlepels rode wijnazijn, of naar smaak
    • 3 tomaten, in stukjes
    • 1 komkommer, in stukjes
    • 1 rode ui, heel fijn gesneden
    • 15 gr verse basilicum, fijngehakt
    • 4 eetlepels olijfolie
    • 1 teentje knoflook, fijngesneden

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 5min  ›  Extra tijd: 15min rusten  ›  Klaar in:30min 

    1. Snij de ciabatta in blokjes, doe ze in een kom en bestrooi met de rode wijnazijn. Snij de groenten en voeg bij het brood. Schep om. Meng olie, basilicum, zout, peper en knoflook samen en schep door de broodsalade. Laat 15 minuten staan. Serveer.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren