Snelle Griekse salade

    Snelle Griekse salade

    17keer bewaard
    10min


    23 personen hebben dit gemaakt

    Een Griekse salade zoals hij hoort: sla, tomaat, komkommer, olijven en feta met een heerlijke dressing van olijfolie, verse kruiden en rode wijnazijn. Binnen 10 minuten klaar!

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 2 tomaten, in partjes
    • 1/2 rode ui, in dunne ringen
    • 1/2 rode paprika, in dunne reepjes
    • 1/2 komkommer, in stukjes
    • 1 zak gemengde sla (of sla naar keuze)
    • 10 zwarte olijven, zonder pit (of kalamata olijven)
    • zeezout
    • versgemalen peper, naar smaak
    • 4 eetlepels olijfolie, extra vierge
    • 2 eetlepels rode wijnazijn
    • 1 theelepel honing
    • 1 theelepel Italiaanse kruiden
    • 2 theelepels fijngesneden verse munt
    • 2 theelepels fijngesneden peterselie
    • 150 gr feta

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 5min  ›  Klaar in:10min 

    1. Was de groenten en snij in stukjes of reepjes. Was en droog de sla. Doe alle groenten, sla en de olijven in een slakom.
    2. Meng de olijfolie, zout, peper, rode wijnazijn, honing, Italiaanse kruiden, verse munt en peterselie door elkaar en schep deze dressing door de salade. Verkruimel als laatste de feta over de salade, en schep nog even voorzichtig om.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (1)

    berts
    van
    1

    Beetje hutselen en dan smullen; op z`n Grieks - 01 jun 2014

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren