Tahoe hummus
(9)
10 minuten
Dit recept is genoeg voor een groot gezelschap. De tahoe maakt de hummus zacht en romig. Voeg zoveel knoflook toe als je lekker vindt!
Nina
12 personen hebben dit gemaakt
Ingrediënten
Porties: 40
- 2 teentjes knoflook
- 2 (400g) blikken kikkererwten, uitgelekt
- 225g tahoe
- 3 citroenen, geperst
- 1/2 bosje peterselie
- 175g tahini
- 1 theel gemalen gember
- mespuntje cayennepeper
- 1 eetl sojasaus
- zout en versgemalen zwarte peper
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10min ›
Klaar in:10min
- Hak de knoflook fijn met behulp van een keukenmachine. Voeg de kikkererwten, tahoe, citroensap, peterselie en tahini toe en pureer tot een glad mengsel. Voeg de gember, cayennepeper en sojasaus toe en pureer nogmaals. Breng op smaak met zout en zwarte peper. Voeg, als het mengsel te dik is, een beetje water toe.
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(9)
Dit recept heeft (nog) geen Nederlandse beoordelingen, maar je kunt beoordelingen in andere talen bekijken.
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren