Luxe maaltijd van varkenshaas met een geflambeerde witte portsaus. Deze maaltijd is restaurantkwaliteit.
Bijgerechten die hier goed bij dit gerecht passen zijn: peultjes, boontjes, doperwtjes, rijst en gekookte aardappelen
Ontzettend lekkere saus. Veel dank voor dit recept. Het is echt restaurant kwaliteit. Ik heb het onderstaande naar mijn eigen smaak aangepast. 1. De temperatuur van de oven aangepast naar 180 graden. 2. Om de saus te binden heb ik aan het eind maizena toegevoegd. 3. Daarnaast heb ik ook champignons toegevoegd. - 23 mrt 2015