Een snelle en gemakkelijke lunch die bovendien erg lekker is! Dit recept voor roerei is voor 4 personen.
Je kan ook tomaat erdoorheen doen, of stukjes ham, of spekjes. Lekker op een geroosterde boterham. Probeer het niet op een cracker te doen, dan smelt de cracker.
Smaakte erg goed, ik heb zelf geen boter of bakvet toegevoegd (keramische pan). Lekker recept en ook vlot klaar! - 03 jul 2014