Heerlijke witte chocolademousse

    Heerlijke witte chocolademousse

    13keer bewaard
    2uur30min


    11 personen hebben dit gemaakt

    Het is een heerlijk recept voor witte chocolademousse met een echte smaak van witte chocolade.

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 250 gr witte chocolade (in stukjes)
    • 1 theelepel zonnebloemolie
    • 300 ml slagroom (opgeklopt)
    • 2 eiwitten

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 25min  ›  Extra tijd: 2uur afkoelen  ›  Klaar in:2uur30min 

    1. Smelt de chocolade met de olie au bain-marie. Roer tot een glad geheel. Laat het daarna een beetje afkoelen, maar de chocolade mag niet stollen.
    2. Ondertussen klop je de eiwitten stijf.
    3. Meng de witte chocolade met de slagroom en roer dan voorzichtig met een spatel de eiwitten erdoor.
    4. Laat het 1-2 uur afkoelen in de koelkast.

    Tip:

    Het is ook lekker om onderin een schaal lange vingers en aardbeienjam te doen met daaroverheen de mousse. Of bak een chocoladecake, hol die uit, en doe daarin de witte chocolademousse. Probeer het ook eens met melk of pure chocolade, of serveer met rood fruit.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (2)

    Luca25
    van
    0

    De smaak was goed echter het was een beetje "zanderig". Ik weet niet hoe dit komt en wat ik verkeerd had gedaan. Misschien dat iemand dit weet. - 02 dec 2015

    0

    Mislukt omdat niet bij stond dat je de slagroom ook op moest kloppen! ! Als ik dat wel gedaan had was het vast gelukt beetje jammer - 01 nov 2014

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren