Vegetarische driebonensalade
(210)
15 minuten
Dit recept heb ik van een vegetarische studievriend geleerd. Probeer gerust andere bonensoorten.
QUIRKYIQ
191 personen hebben dit gemaakt
Ingrediënten
Porties: 8
- 1 (400g) blik kikkererwten, gespoeld en uitgelekt
- 1 (400g) blik kidneybonen, gespoeld en uitgelekt
- 1 (400g)blik sperziebonen, gespoeld en uitgelekt
- 4 lente-uitjes, gehakt
- 1 stengel bleekselderij, gehakt
- 100ml ciderazijn
- 4 eetl olijfolie
- 1 eetl honing
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1/2 theel mosterdpoeder
- 1/4 theel gemalen zwarte peper
- (1/4 theel cayennepeper)
Bereidingswijze
Voorbereiding: 15min ›
Klaar in:15min
- Schep de kikkererwten, kidneybonen, sperziebonen, lente-uitjes en selderij voorzichtig door elkaar in een kom.
- Mix de azijn, olie, honing, knoflook, mosterd, zwarte peper en cayennepeper in een andere kom. Giet de dressing over de salade en schep voorzichtig om.
- Dek af, zet minstens 2 uur in de koelkast, en schep de salade voor het opdienen nogmaals voorzichtig om.
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(210)
Dit recept heeft (nog) geen Nederlandse beoordelingen, maar je kunt beoordelingen in andere talen bekijken.
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren