Red velvet cakepops

    Red velvet cakepops

    2keer bewaard
    2uur10min


    Maak dit als eerste!

    Deze cake pops zijn een mini versie van de Amerikaanse red velvet cake. Je verkruimelt een zelfgemaakte of gekochte red velvet cake en mengt deze met roomkaasglazuur.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 20 -30 cake pops

    • 1 red velvet cake
    • 450 gr roomkaasglazuur
    • om te decoreren
    • smeltchocolade (wit, puur, melk of gekleurd)
    • gekleurde suiker, nootjes of andere strooisels

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 1uur  ›  Extra tijd: 1uur10min afkoelen  ›  Klaar in:2uur10min 

    1. Verkruimel de cake in een kom. Meng de roomkaasglazuur erdoor tot het goed samenklontert, maar niet meer kruimelt. Dek af en zet 20 minuten in de koelkast.
    2. Rol met natte handen balletjes van het deeg ter grootte van een walnoot. Leg de balletjes op een bakplaat. Zet ze 30 minuten in de vriezer.
    3. Smelt ondertussen de chocolade au bain marie of in de magnetron en zet opzij om iets te laten afkoelen.
    4. Haal de cakeballetjes uit de vriezer. Gebruik een lolliestokje of sateprikker om een gaatje te maken tot halverwege het cakeballetje (zo kun je later makkelijker het lolliestokje bevestigen).
    5. Doop het uiteinde van een lolliestokje in de gesmolten chocolade en druk deze in het gaatje van een cakeballetje. Herhaal met de resterende cake pops, en zet ze dan 20 minuten in de vriezer.
    6. Doop elke cakepop in de gesmolten chocolade, tot ze helemaal bedekt zijn. Zet ze met de chocolakant op een vel bakpapier of steek ze met het stokje in een vergiet of een stuk piepschuim zodat de cakepops verder kunnen afkoelen.
    7. Laat de cakepops zo, of versier ze met verschillend strooisel.
    8. Laat de cakepops afkoelen tot ze helemaal hard zijn.

    Red velvet cake en roomkasglazuur

    Probeer bijvoorbeeld dit recept, als je de cake en glazuur zelf wilt maken.

    Video

    Cake pops op drie manieren
    Cake pops op drie manieren

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren