De lekkerste chocoladekoekjes

    De lekkerste chocoladekoekjes

    2keer bewaard
    30min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Als je van chocoladekoekjes of gewoon van koekjes houdt, zijn dit super lekkere koekjes voor jou. Als je geen M&M's of chocolade lust, dan is dit geen recept voor jou.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 10 -15 koekjes

    • 250 gram bloem
    • 2 theelepels bakpoeder
    • 0,5 theelepel zout
    • 170 gram boter, gesmolten
    • 200 gram lichtbruine basterdsuiker
    • 100 gram kristalsuiker
    • 1 zakje vanillesuiker
    • 1 ei
    • 1 eidooier
    • 325 gram kleine stukjes chocolade (of chocolate chips)
    • 1 grote zak M&M's (5 M&M's per koekje)

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:30min 

    1. Verwarm de oven op 170°C/gasovenstand 3.
    2. Doe de bloem, bakpoeder en zout bij elkaar in een kom. Zet de kom weg.
    3. Pak een nieuwe kom. Doe de gesmolten boter, de basterdsuiker en de kristalsuiker in de kom en mix tot een romig mengsel. Doe de vanillesuiker, het ei, en de eierdooier in de kom erbij en mix ongeveer 3 minuten. Voeg het bloemmengsel toe en mix dit goed door elkaar. Het deeg is nu klaar.
    4. Vet een bakplaat in met boter en strooi dan bloem eroverheen of bedek de bakplaat met bakpapier. Rol het deeg uit. Steek vormpjes uit het deeg en leg die op de bakplaat met ongeveer 8 cm afstand tussen elk koekje. Voordat ze in de oven gaan, leg je 5 M&M's op elk koekje.
    5. Bak de koekjes 15-17 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de randjes licht verkleurd zijn. Haal de koekjes uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen op de bakplaat en laat ze verder afkoelen op een rooster.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren