Vegetarische pastasaus met kikkererwten

    Vegetarische pastasaus met kikkererwten

    1keer bewaard
    25min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Ik dacht dat het wel een goed idee zou zijn om kikkererwten door de pastasaus te doen omdat het een goede vervanger voor vlees in pastasaus is. Ik ging het proberen en het smaakte prima! Het handige van deze ingrediënten is, is dat je ze meestal wel in huis hebt liggen. Het recept is voor ong. 2 personen. Succes!

    Noord-Holland, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 1 paprika
    • 3 à 4 tomaten
    • 130 gr kikkererwten
    • een blik gepelde tomaten/tomatensaus
    • kervel
    • komijnzaad
    • zout
    • peper
    • geraspte Parmezaande kaas (optioneel)

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:25min 

    1. Snijd de tomaten en paprika en doe dit samen met de andere ingrediënten in een pan. Kook de pasta in een andere pan met ruim kokend water beetgaar, en giet af.
    2. Roer de saus door en zorg dat het gerecht goed warm is (in principe gaat het prima als je de saus net zo lang als de pasta laat opstaan).
    3. Meer is het niet! Doe over de pasta eventueel nog Parmezaanse kaas, en je hebt een lekkere en simpele maaltijd!

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren