Het is niet moeilijk om thuis authentieke Japanse gerechten te bereiden, zoals deze klassieke Japanse omeletrol. Tamagoyaki is licht zoetig en gekruid met sojasaus, mirin en dashi bouillon. Het is een favoriet in bento-boxen en is ook een eenvoudig Japans voorgerecht. Serveer met geraspte daikon radijs en sojasaus om de omeletrol in te dopen. Bekijk ook de video van dit recept!
Voor echte fans van tamagoyaki zijn er speciale tamagoyaki koekenpannen te koop. Het is een rechthoekige non-stick koekenpan die specifiek gebruikt wordt voor het maken van deze omelet. De pan is online beschikbaar of kan in een aantal Japanse speciaalzaken worden gevonden.