Vlierbessensiroop met honing

    Vlierbessensiroop met honing

    1keer bewaard
    40min


    5 personen hebben dit gemaakt

    Deze vlierbessensiroop geeft je een ware gezonde boost! Het is niet alleen erg lekker, maar ook goed voor je immuunsysteem en deze dunne siroop zit boordevol vitamine C. Honing geeft meer smaak dan suiker en bovendien is het gezonder! Bekijk ook de video van dit recept.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 750 ml vlierbessensiroop

    • 150 gr vlierbessen (zonder takjes)
    • 650 ml water
    • 3 hele kruidnagels
    • 140 gr honing

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 30min  ›  Klaar in:40min 

    1. Doe de vlierbessen, het water en de kruidnagels in een steelpan. Breng aan de kook, zet het vuur laag de laat zachtjes 30 minuten koken. Haal de pan van het vuur en stamp de bessen fijn met een aardappelstamper om ervoor te zorgen dat al het sap vrijkomt.
    2. Passeer het mengsel door een fijne zeef en duw met een lepel de laatste druppels sap uit de bessen.
    3. Roer de honing erdoor en meng tot de honing is opgelost. Giet het sap in een fles of afsluitbare pot. De siroop is gelijk klaar, maar het is ook 2 tot 3 maanden houdbaar in de koelkast.

    Serveersuggesties:

    Voeg een scheutje siroop toe aan een kop thee ipv suiker. Het werkt erg goed tegen verkoudheid! De siroop is ook erg lekker als ingrediënt in sauzen voor over gebak of over vlees en kan ook gemengd worden met alcoholische dranken voor een smakelijke likeur.

    Video

    Vlierbessensiroop met honing
    Vlierbessensiroop met honing

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren