Chili con carne met wraps

    Chili con carne met wraps

    5keer bewaard
    30min


    10 personen hebben dit gemaakt

    Ik fantaseer graag wat met bekende recepten. Zo deze keer met chili con carne. Ik heb een combinatie gemaakt met chili con carne, wraps en een salade. Mijn kinderen zijn iedere keer weer enthousiast (gelukkig!). Ze weten inmiddels wel dat ze van alles kunnen verwachten, maar dat ik met ieders smaak rekening houd. (heb ik even geluk makkelijke eters te hebben!)

    picavet Noord-Holland, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 pot bruine bonen
    • 1 rode 1 gele en 1 groene paprika
    • 400 gr gehakt
    • 250 gr champignons
    • 2 uien
    • 3 teentjes knoflook
    • 1 blikje tomatenpuree
    • zakje chilikruidenmix en evt. paprikapoeder
    • plukje sperziebonen (mag uit diepvries)
    • 1 prei
    • bakje cherry tomaatjes
    • 1 blik mais
    • feta of witte kaas
    • 8 wraps/tortillia's

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 25min  ›  Klaar in:30min 

    1. Snijd de paprika in blokjes, de uien in grove stukken, de champignons in vieren, de prei in ringen, de cherry tomaatjes in tweeën, breek de verse boontjes en laat ze 5 minuten koken of pak een plukje uit de diepvries en overgiet ze even met heet water, pers de knoflook.
    2. Laat de bruine bonen en de mais uitlekken in een vergiet (bewaar wat van de mais voor de salade).
    3. Rul het gehakt in een wok op hoog vuur.
    4. Voeg de stukjes paprika, champignons, ui en knoflook toe aan het gehakt.
    5. Voeg de chili kruidenmix toe en de hoeveelheid water dat op het pakje vermeld staat, en een blikje tomatenpuree. Breng het aan de kook.
    6. Voeg de preiringen, de bruine bonen, de sperziebonen en de mais toe.
    7. Roer het geheel goed door voeg eventueel nog wat paprikapoeder toe.
    8. Roer de halve tomaatjes erdoor en laat ze even mee warmen (bewaar een paar tomaatjes voor de salade).
    9. Maak een eenvoudige sla van ijsbergsla, tomaten, mais, ui, feta of witte kaas.
    10. Verwarm de wraps in de magnetron volgens de beschrijving op de verpakking. Serveer de salade, de chili en de wraps apart.

    Tip

    Laat een ieder zelf bepalen hoe hij of zij het eet, ingerold of apart van elkaar. Alles kan, niets moet. Eet smakelijk

    Recent bekeken

    Beoordelingen (2)

    van
    0

    was echt een suces en heel lekker! - 23 mrt 2016

    picavet
    van
    0

    heerlijk vrouwtje van me, Martin - 09 nov 2014

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren