Venkelsalade met champignon

    Venkelsalade met champignon

    1keer bewaard
    10min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Deze salade met venkel en champignons is een makkelijk bijgerecht dat goed smaakt bij bijvoorbeeld vis.

    Ingrediënten
    Porties: 3 

    • 1 grote of 2 kleine venkelknollen
    • 250 gr champignons
    • 3 eetlepels verse dille, fijngehakt
    • versgemalen zwarte peper, naar smaak
    • 1 teentje knoflook, uitgeperst
    • 3 eetlepels olijfolie
    • 1 eetlepel citroensap
    • 1/4 - 1/2 theelepel milde mosterd

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Bereiding: 10min  ›  Klaar in:10min 

    1. Snijd de champignons en venkelknollen in dunne plakjes. Doe deze groenten in een kom en meng de verse dille erdoor.
    2. Maak een dressing van de olijfolie, citroensap, peper, mosterd en knoflook en schep daarna door de salade.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren