Pastasalade met kip en ananas

    Pastasalade met kip en ananas

    2keer bewaard
    40min


    22 personen hebben dit gemaakt

    Een klassieke pastasalade met macaroni, kip en stukjes ananas, geserveerd met een fruitige mayonaisedressing.

    Ingrediënten
    Porties: 10 

    • 450 gr macaroni pasta
    • 350 gr gebakken of gekookte kipfilet, in stukjes
    • 235 ml mayonaise
    • 1 klein blik ananasstukjes op sap, afgegoten, maar bewaar het sap
    • 25 gr gehakte verse koriander
    • 40 gr fijngehakte rode ui
    • 1 theelepel zout

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 10min  ›  Extra tijd: 15min in de koelkast  ›  Klaar in:40min 

    1. Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Kook de macaroni beetgaar onder af en toe roeren, ongeveer 8 minuten; giet af en laat uitlekken. Spoel de macaroni onder koud water af tot deze is afgekoeld en laat weer uitlekken.
    2. Meng de macaroni, kip, mayonaise en ananas met ongeveer de helft van het afgegoten ananassap. Voeg ook de koriander, rode ui en het zout toe en roer goed samen.
    3. Dek de kom af met plasticfolie en zet in de koelkast tot de salade gekoeld is, tenminste 15 minuten.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren