Heerlijke Aardappelkroketjes (snel klaar)

    Heerlijke Aardappelkroketjes (snel klaar)

    2keer bewaard


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Heerlijke knapperige aardappel kroketjes!

    Ingrediënten

    • snufje zout
    • 25 gram panneermeel
    • 2 eierdooiers
    • nootmuskaat
    • 30 gram boter
    • eiwit (1 ei)
    • 500 gram gekookte aardappels
    • Frituut met olie

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze

    1. Pureer de nog warme, gare aardappels, vermeng ze met de gesmolten boter, eidooiers, nootmuskaat en het stijfgeklopte eiwit.
    2. Spreid uit op een plat bord en laat afkoelen.
    3. Draai kroketjes van dit mengsel, wentel ze in de losgeklopte eieren en het paneermeel en bak ze in het frituurvet van 175 °C goudbruin en gaar met niet te veel tegelijk.
    4. Laat de kroketjes uitlekken op keukenpapier en serveer direct

    Bekijk dit op mijn blog

    recepten

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren